Foodie invited

Koken is leuk…maar uitgenodigd worden voor een etentje is nog leuker.

Gisteren waren wij uitgenodigd bij een vriendin die heel goed kan koken. Ik ken Julie al heel lang en de helft van onze gesprekken gaan over eten, koken, kookboeken, etc.

We hebben al heel veel samen gekookt en we blijven het leuk vinden.

Het menu dat wij gisteren gepresenteerd kregen, leek echt op het menu van een toprestaurant!

– Kruidenballetje met scampi

– Carpaccio van St. Jacobsvruchten met truffelolie

– Gerookte zalm opgevuld met krab

– Varkenshaas gevuld met spinazie, courgette, knolselder en pastinaakpuree

– Peertjes in de oven met mascarponecreme en warme chocolade

zalm-julie

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Veel van deze recepten vind je in de kookboeken van Pascale Naessens…prachtige boeken met heerlijke recepten.

Bedankt Julie voor de geweldige avond!!!

 

Leave a Reply