Gerookte zalm met mango

 

zalm-mango

 

Het recept van dit lekkere, eenvoudige, hapje wil ik graag vlak voor de Kerst nog met jullie delen.

voor 4 glaasjes

100 g gerookte zalm, 1 mango, sap van 1 citroen, verse peterselie

1) De mango schillen en in blokjes snijden

2) De gerookte zalm fijnsnijden

3) De mango en zalm mengen in een kom, het citroensap erdoor roeren

4) Afwerken met verse peterselie en serveren in kleine glaasjes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like

Wortelpesto

Eens een keer iets anders…wortelpesto. Wij hebben het gegeten bij geroosterde knolselder, maar het is ook heerlijk als…
Read More